最后一颗牙齿后面肉肿痛可能是智齿冠周炎、牙周脓肿等情况。缓解肿痛症状可采取如下方式：
一、物理疗法：当最后一颗牙齿后面出现肿痛，且情况不是特别严重，仅是单纯的肿痛时，通过冷敷可起到缓解作用，同时也能达到止痛效果。
二、药物治疗：如果是由炎症引起的，可在专业医生指导下口服消炎止痛的药物进行治疗，如甲硝唑、阿莫西林等，以缓解肿痛症状。同时还可以进行局部冲洗上药。
三、手术治疗：若已形成脓肿，则需及时切开引流。消炎后，智齿要及时拔除，而其他牙齿则要进行洗牙等治疗。
总之，最后一颗牙齿后面肉肿痛如果症状较为严重，应及时到正规的口腔科医院进行就诊处理。平时要做好口腔护理工作，注意口腔卫生，养成早晚刷牙的良好习惯。