一般来说，以下食物通常被认为是发物：鹅肉、羊肉、糯米等。具体如下：
一、发物指的是那些富有营养或具有刺激性，容易引发某些疾病或加重原有疾病的食物。其还可细分为多种类别：
1.发热之物，如羊肉、狗肉、藠头、姜、胡椒、花椒等，这些食物往往温热性较强。
2.发风之物，像鹅肉、蟹肉、虾肉、鸡蛋等，食用后可能引发风邪相关病症。
3.发滞气之物，例如芡实、羊肉、鲢鱼、莲子等，可能导致气机不畅。
4.发冷积之物，如西瓜、梨、柿等，过量食用可能使体内寒气积聚。
二、此外，海鲜类食物如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉等大多咸寒且带有腥味，对于过敏体质人群，容易诱发如哮喘、荨麻疹等过敏性疾病发作。而竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等蔬菜容易诱发皮肤疮疡肿毒。
总之，了解发物的种类及特点，有助于我们在饮食上更好地进行选择和规避，以减少对身体可能造成的不良影响。