低血糖时身体会发出一系列信号，一般当血糖低于3.9mmol/L时就可能出现症状。
自主神经兴奋症状
交感神经兴奋表现： 患者会感到心慌、手抖，这是因为血糖降低刺激交感神经，使其异常兴奋，导致心跳加快、手部不自主颤抖。还可能出现出汗，尤其是冷汗，这是身体应激的一种反应，为了调节血糖试图通过出汗等方式来改变机体状态。另外，还会有饥饿感，因为血糖低时，身体能量供应不足，会向大脑发出需要补充能量的信号。肾上腺素能兴奋表现： 患者可能会出现面色苍白的情况，这是由于血糖降低影响了血液循环和血管的收缩舒张功能。同时，血压也可能会有变化，一般会轻度升高，但如果低血糖严重，血压可能会下降。
中枢神经症状
轻度中枢神经受影响表现： 患者会有头晕、乏力的症状，这是因为大脑得不到充足的血糖供应，功能受到影响。还可能出现注意力不集中的情况，无法像平时一样高效地处理信息。重度中枢神经受影响表现： 严重低血糖时，患者可能会出现意识模糊，不能清晰地思考和表达自己的想法。甚至可能发生抽搐，这是因为大脑神经功能紊乱，导致异常的电活动。更严重的情况是昏迷，此时需要立即进行急救处理，因为大脑长时间缺乏血糖供应可能会造成不可逆的损伤。
不同人群的特殊表现
儿童低血糖表现： 儿童低血糖除了上述一般症状外，还可能出现哭闹不安的情况，因为他们无法用语言准确表达身体的不适，只能通过哭闹来传达。有些儿童可能会出现精神萎靡，活动减少。老年人低血糖表现： 老年人低血糖有时症状不典型，可能仅仅表现为性格改变，比如原本开朗的老人变得沉默寡言，或者原本沉稳的老人变得烦躁不安。也可能只是出现嗜睡的情况，容易被家人误认为是劳累等原因，而忽视了低血糖的可能。