糖蒜吃多了可能存在如下危害：
一、损伤胃黏膜：糖蒜是通过糖和醋腌制而成，其中含有诸多酸性物质。若大量食用糖蒜，会致使胃酸过量分泌，进而可能损伤胃黏膜，引发腹胀、腹痛等不适症状。对此，患者可在医生指导下使用奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂予以治疗。具体来说，奥美拉唑可抑制胃酸分泌，从而减少胃酸对胃黏膜的刺激；兰索拉唑则能有效地降低胃酸的酸度和量。
二、上火：糖蒜性质偏热，过多食用容易引发上火现象，出现嗓子疼、咳嗽等表现。在这种情况下，患者可在医生指导下应用牛黄清心丸、天王补心丹等中成药进行调理。比如，牛黄清心丸有清热解毒、开窍安神的作用；天王补心丹能滋阴养血、补心安神。
三、损伤肝脏：糖蒜会对肝脏形成刺激，加重肝脏负担，导致肝脏受损，可能会呈现出食欲减退、皮肤黄染等症状。此时患者可在医生指导下使用多烯磷脂酰胆碱、还原型谷胱甘肽等护肝药物进行治疗。多烯磷脂酰胆碱可以改善肝细胞膜的功能；还原型谷胱甘肽有助于维持肝细胞的正常代谢。
四、食物中毒：因为糖蒜属于腌制食物，含有亚硝酸盐这种毒性物质。大量食用糖蒜可能会导致患者食物中毒，进而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。对此，患者可在医生指导下使用阿托品、山莨菪碱等药物进行医治。例如，阿托品能解除平滑肌痉挛；山莨菪碱可缓解胃肠绞痛等。
总之，食用糖蒜应适量，以免对身体造成不良影响。一旦因食用过多糖蒜而出现上述不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行合理治疗。