血脂高的人需要特别注意饮食，有些食物是不能多吃甚至要避免食用的。一般来说，血脂高的人要限制高脂肪、高糖、高胆固醇类食物的摄入。
高脂肪类食物：
油炸食品：像炸鸡、薯条等油炸食品，通常在制作过程中会使用大量油脂，油脂含量极高。长期大量食用这类食物会使血液中的甘油三酯和胆固醇水平明显升高，加重血脂高的情况。一般建议每周食用油炸食品的次数不超过1次。动物内脏：动物肝脏、肾脏等内脏器官中胆固醇含量很高。以猪肝为例，每100克猪肝中胆固醇含量可达约368毫克，经常吃动物内脏会让体内胆固醇迅速升高，不利于血脂控制。
高糖食物：
含糖饮料：可乐、果汁饮料等含糖饮料中含有大量添加糖。大量饮用这类饮料会引起血糖波动，进而影响血脂代谢。建议每天饮用含糖饮料的量不超过100毫升。甜品：蛋糕、冰淇淋等甜品也含有较多糖分。过多食用甜品会转化为脂肪堆积在体内，导致血脂升高。比如一块普通奶油蛋糕，其中含有的糖分就可能让血脂在短时间内上升。
高胆固醇食物：
蛋黄：一个普通鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量约为292毫克，虽然蛋黄营养丰富，但血脂高的人不宜多吃，一般每周吃蛋黄的数量最好不超过3个。肥肉：五花肉等肥肉中饱和脂肪酸含量高，摄入过多会使血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高，加重血脂异常。建议每月食用肥肉的量控制在200克以内。