血脂高的人要注意避免食用高油脂、高糖、高胆固醇的食物。一般来说，像油炸食品每天摄入应尽量控制，每周最好不超过1次。
高油脂类食物
油炸食品： 比如炸鸡、薯条等，这类食物经过高温油炸，含油量很高。经常食用会使血液中的甘油三酯等血脂成分快速升高，长期大量摄入可能导致血脂异常加重，增加动脉粥样硬化等心血管疾病风险。动物油： 像猪油、牛油等动物油中饱和脂肪酸含量较高。过量食用动物油会促使肝脏合成更多的胆固醇，进而提升血液中胆固醇的水平，不利于血脂高的人控制病情。
高糖食物
含糖饮料： 可乐、奶茶等含糖饮料，其中添加了大量的蔗糖、果糖等。过多饮用含糖饮料会引起血糖波动，进而影响血脂代谢，导致甘油三酯升高，建议每天对这类饮料的摄入量控制在100毫升以内。高糖糕点： 奶油蛋糕、甜甜圈等高糖糕点，进入人体后会转化为葡萄糖等，多余的糖分会在体内转化为脂肪储存起来，容易使血脂水平上升，每周食用高糖糕点的次数最好不超过2次。
高胆固醇食物
动物内脏： 猪肝、猪脑等动物内脏胆固醇含量极高。以猪肝为例，每100克猪肝中胆固醇含量可达约368毫克，经常食用会使血液中胆固醇水平大幅升高，血脂高的人应尽量避免食用动物内脏，每月最多吃1 - 2次且每次量不宜过多。蛋黄： 一个鸡蛋黄中的胆固醇含量大约在200 - 300毫克左右，血脂高的人每天最好只吃半个鸡蛋或者不吃蛋黄，以免胆固醇摄入过多加重血脂异常状况。