急性肠炎一般通过对症治疗等方式来治好，通常经过规范处理，多数患者在数天内可缓解。
一般治疗很关键
休息方面： 患者要充分休息，减少体力消耗，让肠道得到较好的恢复环境。一般来说，急性发作期建议卧床休息。饮食调整： 发病初期可吃些清淡易消化的流食，像米汤、藕粉等。之后可逐渐过渡到半流食，如面条、稀粥等。要避免吃辛辣、油腻、刺激性食物以及生冷食物，比如辣椒、油炸食品、冰镇饮料等，这些食物会加重肠道负担。
药物治疗来帮忙
止泻药物： 如果腹泻症状比较严重，可使用蒙脱石散等止泻药。蒙脱石散能在肠道表面形成保护屏障，吸附病菌和毒素，起到止泻作用。抗感染药物： 如果是细菌感染引起的急性肠炎，可能需要使用抗生素，如诺氟沙星等。但诺氟沙星不建议18岁以下的未成年人使用，因为可能会影响软骨发育。如果是病毒感染引起的，一般不需要使用抗病毒药物，主要是对症治疗。调节肠道菌群药物： 可以使用双歧杆菌四联活菌片等药物来调节肠道菌群，帮助恢复肠道正常的微生态环境。
补液防治脱水
口服补液： 对于轻度脱水的患者，可以口服补液盐来补充水分和电解质。一般成人每小时可以服用500 - 750毫升口服补液盐。静脉补液： 如果是中度或重度脱水的患者，就需要通过静脉补液来纠正脱水和电解质紊乱。医生会根据患者的脱水程度、电解质情况等来调整补液的速度和补液的种类，比如补充葡萄糖、生理盐水、氯化钾等。
密切观察病情变化
症状监测： 要密切关注自己的症状，如腹泻次数、腹痛程度、体温等情况。如果腹泻次数频繁，一天达到十几次甚至更多，或者腹痛剧烈难以忍受，或者出现高热不退（体温超过38.5℃持续不退）等情况，要及时就医。并发症警惕： 还要警惕急性肠炎可能引发的并发症，如电解质紊乱严重导致心律失常等，或者因脱水引发休克等情况。一旦出现相关异常表现，要立即采取相应的治疗措施。