肚子饿时胃不舒服，进食后症状缓解，可能与以下原因有关。
1.胃酸分泌：当肚子饿时，胃部分泌胃酸，如果胃酸分泌过多，可能会刺激胃黏膜，引起不适。进食后，食物可以中和胃酸，缓解不适症状。
2.胃排空：胃的主要功能是容纳和消化食物。当胃内没有食物时，胃会开始收缩，将食物排入十二指肠。在这个过程中，胃会产生一些不适的感觉。进食后，胃开始消化食物，缓解了胃的收缩和排空，从而减轻了不适症状。
3.低血糖：肚子饿时，血糖水平会下降。低血糖会导致大脑的能量供应不足，从而引起胃部不适。进食后，血糖水平升高，大脑得到足够的能量供应，胃部不适症状也会得到缓解。
4.心理因素：有些人可能会因为心理压力、焦虑或紧张而感到胃部不适。进食可以缓解这些情绪，从而减轻胃部不适症状。
需要注意的是，如果这种情况经常发生，或者伴随其他症状，如胃痛、胃胀、恶心、呕吐等，可能是消化系统疾病的症状。此时，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的饮食习惯，避免过度饥饿或过度饱食，有助于预防胃部不适的发生。