晕车时可以吃一些生姜、橘子、橄榄等食物来缓解症状。以下是具体原因：
1.生姜：生姜的辛辣味可以抑制晕车时胃部不适，也可以将生姜削成硬币大小，用胶布贴在肚脐上，或者含在嘴里。
2.橘子：橘子中含有挥发性的酸性物质，可以刺激口腔中的味觉，缓解晕车症状。可以在乘车前适量食用橘子或橘子皮。
3.橄榄：橄榄及橄榄的提取物能有效缓解平滑肌痉挛，减少胃液分泌，起到止呕作用，而在乘车前嚼食橄榄或饮服橄榄油有助于预防晕车。
此外，还可以在乘车前服用晕车药或贴晕车贴，保持车内通风良好，避免看手机或看书等。如果晕车症状严重，建议及时就医。