11个月大的宝宝每天吃4-6次奶比较合适，另外还需添加2-3次辅食。这种喂养方式是科学合理的，能够满足宝宝的营养需求。
宝宝在6个月后，单纯的母乳喂养已经不能完全满足其生长发育的需求，需要逐渐添加辅食。在添加辅食的过程中，要注意循序渐进，从一种到多种，从少量到多量，从稀到稠。同时，要注意观察宝宝的反应，如有不适，应及时调整。
对于11个月大的宝宝，每天的奶量应保持在600-800毫升，以保证其蛋白质、钙等营养物质的摄入。辅食可以选择米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等，以增加宝宝的食欲和营养摄入。此外，还可以让宝宝尝试一些软烂的固体食物，如面包片、馒头等，以锻炼其咀嚼能力。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况不同，具体的喂养方式应根据宝宝的实际情况进行调整。家长可以咨询医生或营养师，以获取更专业的建议。同时，要保持宝宝的饮食多样化，让其摄入足够的营养物质，以促进其健康成长。