天麻的功效与作用吃法及禁忌

天麻是一种常用的中药材，具有多种功效与作用，以下是对天麻的功效与作用、吃法及禁忌的分析：

1.天麻的功效与作用：

息风止痉：天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

平抑肝阳：天麻还可用于治疗肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症状。

祛风通络：天麻能够祛风通络，适用于治疗中风偏瘫、手足不遂、口眼歪斜等症状。

2.天麻的吃法：

天麻煮鸡蛋：天麻9克，鸡蛋1个。将天麻研末，鸡蛋打入碗中，加入天麻末，搅匀，蒸熟食用。可治疗头痛、目眩。

天麻蒸猪脑：天麻10克，猪脑1个。将天麻洗净，猪脑洗净，一同放入瓦罐中，加入适量清水，隔水蒸熟后食用。可治疗眩晕、头痛、头风、耳鸣等症状。

天麻枸杞煮瘦肉：天麻10克，枸杞10克，瘦肉300克。将天麻、枸杞洗净，瘦肉洗净切块，一同放入瓦罐中，加入适量清水，大火煮沸后，改用小火煮30分钟后即可食用。可治疗高血压、高脂血症、冠心病等疾病。

3.天麻的禁忌：

天麻不宜久煎。天麻的主要成分是天麻甙，遇热极易挥发。天麻与其他药物煎在一起，容易因受热而失去镇静镇痛的有效成分。因此，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用时煎汤或入丸、散服。

凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。

天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。

天麻忌御风草根，否则有令人肠结的危险。

总之，天麻是一种非常好的中药材，但在使用时需要注意其功效与作用、吃法及禁忌，以免出现不良反应。