口臭可能由多种原因导致，比如口腔卫生不良，据统计，约80% - 90%的口臭是由口腔问题引起的。像不刷牙、不漱口，口腔里残留的食物残渣被细菌分解，就会产生异味。
口腔局部因素导致的口臭
龋齿引发：牙齿上有龋洞，食物残渣容易嵌塞在里面，细菌在龋洞内大量繁殖，就会产生臭味。比如浅龋时可能没明显症状，但时间长了就会有口臭。牙龈炎导致：牙龈发炎时，牙龈组织会充血、肿胀，容易出血，而且细菌滋生也多，会产生异味。一般刷牙或咬硬物时容易出血，同时伴有口臭。
胃肠道问题引起的口臭
消化不良造成：当胃肠蠕动减慢，食物在胃肠道内停留时间过长，就会发酵产生异味，然后通过口腔散发出来。比如吃太多油腻食物后，可能会出现消化不良伴口臭的情况。幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是寄生在胃部的一种细菌，它会产生尿素酶，分解尿素产生氨，从而导致口臭。感染幽门螺杆菌的人除了口臭，还可能有胃痛、胃胀等不适。
其他系统疾病导致的口臭
呼吸系统疾病：像鼻窦炎、支气管炎等，呼吸道产生的分泌物可能会带有异味，然后从口腔呼出。比如鼻窦炎患者，鼻腔分泌物倒流进入口腔就会引起口臭。糖尿病酮症酸中毒：糖尿病患者病情控制不佳时，会出现酮症酸中毒，这时呼出的气体有烂苹果味。这是因为体内酮体增多，通过呼吸排出体外导致的。