吃菠萝出现嘴角疼是比较常见的临床现象，不用过度担忧，其原因可能是体质敏感、口角炎以及口腔溃疡等，需依据具体情况加以分析。
一、体质敏感：菠萝里含有一些生物甙类物质和菠萝蛋白酶，这两种物质都会对口角及口腔黏膜形成刺激。对于对这些成分敏感的人群，就会在吃完菠萝后出现嘴角疼的表现，还可能伴有舌头黏膜发麻、发涩等不适症状。
二、口角炎：这是发生在嘴角的炎症反应，主要呈现为口角潮红、糜烂、结痂。在吃菠萝时会刺激到嘴角，可伴有张口易出血，且吃饭、说话都会受到影响的情况。
三、口腔溃疡：是指口腔内黏膜遭到破坏、缺损，形成凹陷。口腔黏膜会出现圆形、椭圆形溃疡，伴有显著疼痛，吃菠萝时也会有嘴角疼的现象。
在日常生活中，如果吃菠萝后出现嘴角疼、不舒服等情况，应立即停止吃菠萝，并用清水充分含漱，以缓解口角不舒服的状况。在进食菠萝前，建议将菠萝削好后切成小块，在淡盐水中充分浸泡。当吃完菠萝嘴角疼的表现较为严重时，建议及时前往医院就诊。
总之，吃菠萝后嘴角疼可能由多种原因引起，要注意观察和区分，采取适当的措施，必要时寻求专业帮助。