牛皮癣患者饮食上主要需避免辛辣刺激和海鲜等食物，具体饮食建议如下：
一、饮食禁忌：
1.首先必须忌酒、忌海鲜、忌辛辣。牛皮癣患者应尽量少吃海鲜，因海鲜易引发过敏，中医认为海鲜属发物，易诱发皮肤病。
2.在饮食上还要忌辣椒、酒、烟、生姜、葱蒜、咖啡碳酸饮料等刺激性食物。各类鱼、虾、蟹等生猛海鲜类食物也应忌口。
二、饮食建议：
1.可以多进食含有维生素的蔬菜，像西红柿、胡萝卜、绿色蔬菜等。
2.在饮食上除了素食，肉食方面也需注意，减少肥肉摄入，可以吃些富含高蛋白的瘦肉，这些均有助于患者的治疗。
3.在饮食上虽有禁忌，但也要注重营养搭配的平衡，这会对患者的免疫能力和抵抗能力产生影响。
总之，牛皮癣患者在饮食方面要多加注意，既要避免一些不利于病情的食物，又要保证营养均衡，以利于病情的控制和恢复。