被铁器烫伤后，应采取以下急救措施：
1.立即用冷水冲洗伤口：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减少烫伤程度。
2.去除伤口处的衣物：小心地去除伤口处的衣物，避免强行拉扯，以免加重烫伤。
3.不要用冰块冷敷：冰块可能会加重皮肤损伤，不建议使用。
4.不要自行挑破水疱：水疱是皮肤的自我保护机制，挑破水疱可能会导致感染。
5.用干净的纱布或绷带包扎伤口：避免使用有粘性的敷料，以免加重伤口损伤。
6.尽快就医：如果烫伤面积较大、深度较深或出现感染症状，应及时就医。
在治疗过程中，需要注意以下几点：
1.保持伤口清洁：避免伤口感染，应每天用生理盐水清洗伤口。
2.避免伤口感染：不要让伤口接触水或污染物，不要用手搔抓伤口。
3.注意饮食：多吃富含蛋白质和维生素的食物，促进伤口愈合。
4.按照医生的建议使用药物：如果医生开了药膏或口服药物，应按照医生的建议使用。
5.注意休息：烫伤后应注意休息，避免过度活动。
总之，被铁器烫伤后应立即采取急救措施，并尽快就医。在治疗过程中，要注意保持伤口清洁，避免感染，按照医生的建议使用药物，注意休息。