全身抽筋可能是以下几种疾病的症状：
1.低钙血症：钙离子在肌肉收缩过程中起着重要作用。当血液中钙离子浓度降低时，肌肉兴奋性增加，容易出现痉挛。低钙血症常见于甲状旁腺功能减退、维生素D缺乏、肾衰竭等。此外，大量出汗、长期禁食、过度换气等也可能导致低钙血症。除了全身抽筋，还可能伴有口周和手足麻木、肌肉疼痛、心律失常等症状。治疗方法包括补充钙剂和维生素D、治疗原发病等。
2.癫痫：癫痫是一种由于神经元异常放电导致的慢性疾病，全身性发作时可出现全身抽搐、意识丧失、口吐白沫等症状。癫痫的病因复杂，可能与遗传、脑部结构异常、脑损伤、代谢障碍等有关。诊断主要依靠脑电图检查和临床表现。治疗方法包括药物治疗、手术治疗、生酮饮食等。
3.高热惊厥：多见于儿童，在体温急剧升高时出现全身性抽搐，同时伴有意识障碍。高热惊厥通常发生在感染性疾病初期，体温骤升时，如感冒、扁桃体炎等。一般预后良好，不会留下神经系统后遗症。但如果反复发作或发作时间较长，可能会对大脑造成损害。治疗方法主要是控制体温，如使用退烧药、物理降温等，并及时就医。
4.其他：脑血管疾病、中毒、低血糖、破伤风等也可能导致全身抽筋。
如果出现全身抽筋，应立即就医，进行相关检查，如脑电图、血钙、血糖、头颅CT等，以明确病因，并进行针对性治疗。在等待就医期间，应注意保持呼吸道通畅，避免咬伤舌头，不要强行按压抽搐的肢体，以免造成损伤。