全身抽筋可能是以下几种疾病导致：
1.低钙血症：钙离子在肌肉收缩过程中起着重要作用。当血液中钙离子浓度降低时，肌肉兴奋性增加，容易出现痉挛。低钙血症常见于甲状旁腺功能减退、维生素D缺乏、肾衰竭等。此外，大量出汗、长期禁食、严重腹泻等也可能导致低钙血症。除了全身抽筋外，还可能伴有口周和手足麻木、手足搐搦、Chvostek征阳性、Trousseau征阳性等症状。
2.癫痫：癫痫是一种由于神经元过度放电而引起的慢性疾病，临床表现为全身或局部肌肉抽搐。癫痫发作可由多种原因引起，如脑部结构性病变、遗传因素、代谢异常、睡眠剥夺等。除了全身抽筋外，还可能伴有意识丧失、口吐白沫、尿失禁等症状。
3.高热惊厥：多见于6个月至5岁的儿童，在体温急剧升高时出现全身性抽搐。抽搐多发生于高热初期，体温骤升阶段，全身性抽搐伴有意识丧失，但发作时间短，一般数秒至数分钟，抽搐停止后意识恢复快。
4.其他：中暑、中毒、破伤风、狂犬病等也可能导致全身抽筋。
如果出现全身抽筋，应立即就医，进行相关检查，如血钙、脑电图、头颅CT等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，在等待就医过程中，应注意保持呼吸道通畅，避免咬伤舌头。