胰腺癌患者可通过以下几类食物补充营养：
一、易消化食物：胰腺癌患者适宜食用小米粥、馄饨、汤面等这类易消化的食物，应避免进食高脂肪食物，以防加重胰腺负担。
二、高维生素食物：像彩椒、胡萝卜、西红柿、冬瓜、苹果、猕猴桃等食物，有助于为身体补充所需维生素，进而提高身体免疫力。
三、高蛋白食物：适当进食高蛋白食物能够为患者身体提供必要能量，常见的包括纯奶、鸡蛋、猪肝、牛肉、鱼虾肉等。
此外，患者还需定期到医院进行检查，并要在医生的指导下服用靶向药物来进行治疗。
总结提示：胰腺癌患者在饮食上要选择合适的食物来补充营养，同时要配合医生做好定期检查和治疗。