肝癌病人适合食用的营养品及好处如下：
1.优质蛋白质：如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等，这些食物富含必需氨基酸，有助于提高病人的免疫力和抵抗力，促进肝细胞的修复和再生。
2.维生素和矿物质：如新鲜的蔬菜和水果，富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素等抗氧化剂，有助于清除自由基，减轻肝脏的负担，预防肝癌的发生和发展。
3.不饱和脂肪酸：如橄榄油、鱼油等，这些食物富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病的发生，同时也有助于保护肝脏。
4.多糖类物质：如香菇、银耳、黑木耳等，这些食物富含多糖类物质，有助于提高病人的免疫力和抵抗力，预防肝癌的发生和发展。
5.其他：如蜂王浆、蜂蜜等，这些食物富含营养物质，有助于提高病人的免疫力和抵抗力，促进肝细胞的修复和再生。
总之，肝癌病人在饮食方面需要注意营养均衡，多吃一些富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，避免吃一些高脂肪、高糖、高盐等食物，同时也需要注意饮食卫生，避免吃一些过期、变质的食物。