脸上皮肤黄可能由饮食、贫血、胆囊炎等因素导致。具体如下：
一、饮食：
如果患者过多食用橙子、胡萝卜等富含胡萝卜素的食物，可能会致使大量胡萝卜素不能及时被分解，从而可能出现脸上皮肤黄的状况，这属于正常现象。一般无需特殊处理，通常可适当多喝些水来促进代谢，进而有助于缓解该症状。
二、贫血：
脸上皮肤黄可能是贫血引发的，这通常和缺铁、缺叶酸等因素相关。患者除了皮肤黄之外，可能还伴有头昏、耳鸣、记忆减退等表现。日常可适量进食猪肝、樱桃等食物来补充铁和叶酸，对缓解症状是有利的。
三、胆囊炎：
脸上皮肤黄可能是胆囊炎造成的，一般与胆囊管梗阻、细菌入侵等因素有关。患者可能还会有右上腹剧痛、呕吐、恶心等症状。可以遵医嘱使用消炎利胆片、胆宁片等药物进行治疗。
总之，当脸上出现皮肤黄的情况时，要考虑可能是这些因素引起，需根据具体情况进行相应处理。