宝宝发烧不喝水的原因可能包括味觉下降、咽喉肿痛、水电解质紊乱。
一、味觉下降：如果家长平时常给宝宝喝果汁等，可能会使宝宝养成偏食习惯，发烧时味觉下降，就会导致宝宝更不喜欢喝水。对此，可以适当给宝宝添加一点温热的果汁，让水的口味更适合宝宝。同时，平时要避免让宝宝过多饮用甜水或吃甜食，以免影响其正常饮水。
二、咽喉肿痛：宝宝发烧可能是由呼吸道感染引起，此时往往伴有咽喉肿痛等症状。在喝水时，随着吞咽动作可能会加重咽喉的不适感，从而出现发烧不喝水的现象。建议家长可采取少量多次的方式让宝宝喝水进行补水，或者遵医嘱服用一些药物进行治疗，如蒲地蓝消炎口服液、小儿豉翘清热颗粒、双黄连口服液等。随着咽喉肿痛症状逐渐好转，宝宝的喝水量也会逐渐增多。
三、水电解质紊乱：宝宝高烧可能会造成机体脱水，若还伴有呕吐、腹泻等情况，则可能导致水电解质紊乱。此时宝宝可能会出现尿少、无尿、精神差、昏迷、休克等严重症状，进而无法很好地喝水。需要尽快开通静脉通道进行静脉补液，以纠正水电解质平衡紊乱，防止病情进一步加重。
总结：宝宝发烧不喝水存在多种原因，如味觉下降、咽喉肿痛、水电解质紊乱等，需要根据具体情况采取相应措施来改善宝宝喝水的状况以及进行针对性治疗。