扁桃体摘除手术后的饮食要点如下：
1.术后当天六小时内禁食水，六小时后以软食、流食为主。
2.术后一两天内饮食以米汤、蛋羹、牛奶等温凉流质饮食为主。
3.术后一两天后可逐步过渡到半流质饮食，如稀饭、面条、馄饨、肉泥、菜泥等。
4.恢复后期可根据手术区域疼痛及吞咽进食情况，逐步过渡到软质饮食，要注意饮食温软易消化，多吃新鲜熟蔬菜和应季水果。
5.患者需避免辛辣刺激、寒凉生冷食物，避免吃红枣、桂圆等易上火食物，不吃油腻油炸食品和过度粗糙食物，同时注意多喝温水。
以下是对各要点的详细阐述：
一、术后当天的饮食要求：
1.术后六小时内严格禁食水，这是为了避免食物刺激伤口或引起呛咳等不良情况。
2.过了六小时后，可以选择一些容易吞咽和消化的软食、流食，如软烂的米粥等，这样既可以提供一定的能量，又不会对伤口造成过大负担。
二、术后一两天内的饮食安排：
1.米汤富含营养且比较清淡，容易消化吸收，不会对伤口产生不良影响。
2.蛋羹质地细腻，富含蛋白质等营养物质，可为身体恢复提供支持。
3.温凉的牛奶既能补充营养，其温度也不会刺激伤口引起疼痛加剧。
三、术后一两天后的饮食过渡：
1.稀饭相较于米汤更加浓稠一些，能提供更多的能量。
2.面条可以选择较细较软的种类，易于吞咽和消化。
3.馄饨的馅料可以选择较为细软的肉类或蔬菜。
4.肉泥和菜泥能补充蛋白质和维生素等。
四、恢复后期的饮食注意：
1.根据患者自身情况逐步过渡到软质饮食，确保伤口恢复良好。
2.温软易消化的食物可减轻肠胃负担，利于身体恢复。
3.新鲜熟蔬菜和应季水果能提供丰富的维生素和矿物质等营养成分。
五、饮食禁忌：
1.辛辣刺激食物会刺激伤口，影响愈合。
2.寒凉生冷食物可能引起肠胃不适。
3.红枣、桂圆等易上火食物可能引发身体燥热等情况。
4.油腻油炸食品不易消化，对身体恢复不利。
5.过度粗糙食物可能损伤伤口。
6.多喝温水有助于新陈代谢，促进身体恢复。
总之，扁桃体摘除手术后的饮食安排要循序渐进，根据不同阶段选择合适的食物，同时注意避免各类禁忌食物，以促进伤口愈合和身体恢复。