鸽子汤不可以催奶。鸽子汤中含有优质蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有一定的滋补作用，但并没有科学研究证明鸽子汤具有催奶的效果。
哺乳期的妈妈如果想要催奶，可以采取以下方法：
1.增加吸吮次数：宝宝的吸吮可以刺激妈妈的乳头，促进泌乳素的分泌，从而增加乳汁的分泌量。
2.保持良好的心情：哺乳期的妈妈要保持心情愉悦，避免紧张、焦虑等不良情绪，因为情绪会影响泌乳素的分泌。
3.合理饮食：哺乳期的妈妈要注意饮食均衡，多吃一些富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜、水果等。
4.注意休息：哺乳期的妈妈要注意休息，保证充足的睡眠，因为睡眠不足会影响泌乳素的分泌。
总之，哺乳期的妈妈要注意饮食均衡，保持良好的心情，注意休息，让宝宝多吸吮，这样才能保证乳汁的分泌量。如果妈妈的乳汁分泌量不足，可以咨询医生或营养师的建议，采取相应的措施。