三岁小孩老不吃饭可能由多种原因引起。比如饮食不规律，有的孩子可能每天进食时间不固定，导致胃肠消化生物钟紊乱，影响食欲。一般来说，正常情况下孩子每天需要规律的三餐和适量加餐，但如果经常吃饭时间不固定，就容易出现老不吃饭的情况。
饮食方面的原因
食物种类单一： 如果给孩子提供的食物种类过于单一，孩子容易产生厌倦感，从而不爱吃饭。比如长期只给孩子吃米饭、青菜，没有变化，孩子就可能对吃饭失去兴趣。进餐环境不佳： 比如吃饭时周围有过多干扰因素，像电视开着、家人频繁聊天等，会分散孩子注意力，让孩子不能专注吃饭，时间久了也会影响食欲。比如孩子吃饭时家长一直在旁边聊天或者看电视，孩子就很难安心吃饭。
不良生活习惯导致
缺乏运动： 三岁小孩如果运动量不足，胃肠蠕动缓慢，消化功能就会减弱，进而影响食欲。正常情况下，孩子每天应该有适量的户外活动，比如保证1 - 2小时的户外玩耍时间，如果孩子整天久坐不动，就容易出现老不吃饭的情况。睡眠不足： 睡眠对孩子的生长发育很重要，也会影响食欲。如果孩子睡眠不足，比如每天睡眠时间少于12小时，可能会导致胃肠激素分泌紊乱，影响食欲，使孩子老不吃饭。
疾病因素影响
口腔问题： 比如孩子有口腔溃疡、龋齿等口腔疾病，吃饭时会因为疼痛而抗拒吃饭。如果孩子口腔里有溃疡，碰到食物就会疼痛，就会不愿意张嘴吃饭。消化系统疾病： 像消化不良、胃肠炎等消化系统疾病也会导致孩子老不吃饭。例如消化不良的孩子，胃肠蠕动减慢，食物在胃内停留时间长，就会没有饥饿感，从而不爱吃饭。如果孩子患有胃肠炎，可能还会伴有腹痛、腹泻等症状，进一步影响食欲。