老是拉稀肚子还咕咕叫的原因众多，包括食物不耐受、肠道敏感性高、消化不良、急性胃肠炎以及其他情况等，要依据具体情形明确原因并加以干预和治疗。
一、食物不耐受：
部分患者对乳糖、牛奶蛋白或麸质等不耐受，缺少相应消化酶，当摄入牛奶、羊奶、乳制品或面粉制品等食物时，就可能出现拉稀及肚子咕咕叫的症状。通常只要避免摄入这类食物，症状往往会减轻甚至消失。
二、肠道敏感性高：
有些人肠道敏感性较高，若进食辛辣、寒凉等刺激性食物，或者情绪出现较大波动，可能导致肠蠕动加快，从而出现肚子咕咕叫、腹泻等症状。一般而言，只要不再摄入刺激性食物且保持情绪平稳，症状能够得到缓解，但若腹泻严重则需前往医院就诊，在医生指导下进行治疗。
三、消化不良：
如果近期存在暴饮暴食，或食用过多不易消化的食物，可能引发消化不良，进而出现拉稀和肚子咕咕叫的情况。可使用益生菌和健胃消食片等药物进行调节，同时在日常生活中要注意饮食清淡且易消化。
四、急性胃肠炎：
若食用了不洁净的食物，细菌或病毒在肠道大量繁殖并产生毒素，会刺激肠道黏膜分泌大量肠液，同时肠道蠕动加快并产生大量气体，便会出现肚子咕咕叫、拉稀等症状。治疗时可先口服益生菌和蒙脱石散，必要时可在医生指导下口服抗菌素进行治疗。
除上述因素外，一些肠道或腹腔手术术后、肠道肿瘤、某些内分泌肿瘤等情况也可能有此类现象，此时应及时前往医院检查，排除有无原发部位疾病复发的可能，并进行相关治疗。
总之，对于老是拉稀肚子还咕咕叫的情况，要仔细分析可能的原因，根据具体情况采取相应的措施，必要时寻求专业医生的帮助。