生姜煮红糖具有一定的驱寒暖身功效，一般来说，适量饮用能在一定程度上为身体带来温暖感受。
缓解风寒感冒：
促进发汗：生姜性温，有发散风寒的作用，红糖能补充能量。当人受了轻度风寒，出现鼻塞、流清涕等症状时，喝上一碗生姜煮红糖，能帮助身体微微发汗，驱散体表的寒气。比如，风寒感冒初期，连续喝上2 - 3天，能在一定程度上缓解不适。辅助缓解咳嗽：对于因风寒引起的轻微咳嗽，生姜煮红糖也有一定的辅助作用。生姜的辛辣刺激能起到温化寒痰的效果，红糖的滋润能缓解喉咙的不适，减轻咳嗽症状。
暖宫暖胃：
暖宫：女性因受凉出现小腹冷痛等宫寒症状时，喝生姜煮红糖有暖宫的功效。红糖能温经散寒，生姜能温暖身体内部，长期适量饮用，对改善宫寒引起的经期不适有帮助。比如，在经期前几天开始喝，坚持一段时间，能感觉到腹部温暖感增加。暖胃：对于脾胃虚寒导致的胃痛、胃胀、怕冷等情况，生姜煮红糖也能发挥作用。生姜可以温脾胃之阳，红糖能中和生姜的辛辣，同时为脾胃提供一定能量，缓解脾胃虚寒引起的不适。
补充能量：
快速补充糖分：红糖含有较多的蔗糖等糖类物质，生姜煮红糖饮用后，能快速为身体补充能量。当人处于疲劳状态，或者运动量较大后，喝上一碗，能迅速恢复体力。比如，进行体力劳动后，喝一碗温热的生姜煮红糖，能让身体很快感觉到精力有所恢复。提供营养：红糖中还含有一些矿物质等营养成分，生姜也含有部分维生素等，虽然含量不算高，但长期适量饮用，也能为身体补充一些微量营养。不过，要注意不能过量饮用，以免摄入过多糖分导致血糖波动等问题。不过，需要注意的是，生姜煮红糖不能替代药物治疗。如果感冒症状严重或者有其他严重身体不适，还是要及时就医。而且，糖尿病患者要谨慎饮用，因为红糖含糖量较高，可能会影响血糖控制；体质燥热的人也不宜过多饮用，以免加重体内燥热症状。