胃肠感冒主要由病毒感染引起，常见症状有消化道症状和全身症状等。一般来说，胃肠感冒的病程通常在1-3天左右能有所缓解，但具体恢复时间因个体差异而定。
消化道方面的症状
恶心呕吐： 患者常常会出现频繁的恶心，进而导致呕吐，有些患者可能一天会呕吐数次，呕吐物多为胃内的容物。腹泻： 大便次数会明显增多，每天可能会腹泻3-10次不等，大便多为稀水样便，没有脓血。
全身方面的症状
发热： 部分患者会出现发热症状，体温一般在37.5℃-38.5℃左右，少数患者体温可能会更高。乏力： 患者会感觉全身没有力气，精神状态较差，影响日常的活动和工作。
其他伴随症状
头痛： 有些胃肠感冒患者会伴有头痛的症状，疼痛程度可轻可重。鼻塞、流涕： 类似于普通感冒的症状，鼻腔会有堵塞感，同时伴有流清涕等表现。胃肠感冒时要注意休息，保证充足的睡眠，饮食上要吃一些清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。如果症状持续不缓解或加重，如腹泻严重导致脱水（表现为口干、尿量减少等）、发热持续不退等，应及时就医诊治。