宝宝打过疫苗当天通常可以吃鸡蛋，但需要注意以下几点。
1.观察宝宝的反应：接种疫苗后，宝宝可能会出现一些不适反应，如发热、哭闹、食欲下降等。如果宝宝在接种疫苗后出现这些反应，建议暂时避免食用鸡蛋，以免加重不适。
2.确认宝宝对鸡蛋不过敏：如果宝宝之前有过鸡蛋过敏史，或者家族中有过敏史，建议在接种疫苗后的观察期内避免食用鸡蛋。
3.选择合适的烹饪方式：如果宝宝可以吃鸡蛋，建议选择煮、蒸等健康的烹饪方式，避免食用煎、炸等油腻的食物。
4.注意饮食均衡：接种疫苗后，宝宝的饮食应该保持均衡，包括摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。除了鸡蛋，还可以给宝宝提供其他富含营养的食物，如肉类、鱼类、蔬菜、水果等。
总之，宝宝打过疫苗当天是否可以吃鸡蛋，需要根据宝宝的具体情况来决定。如果宝宝有任何不适反应，建议及时咨询医生的意见。同时，家长也应该注意宝宝的饮食卫生和营养均衡，保障宝宝的健康成长。