手一抓就掉头发可能由多种因素引起，比如营养不良、压力过大、药物副作用等，建议患者及时前往正规医院进行检查。
一、营养不良：人体维持健康需要多种维生素和各类营养素。若缺乏必要的营养物质，便会对头发健康产生影响。像缺乏锌、铁、蛋白质等，会致使头发变得脆弱易折。针对这种情况，通常无需特殊治疗，只需注意保持饮食营养均衡，多进食富含维生素和膳食纤维的水果与蔬菜。
二、压力过大：长期处于精神紧张、焦虑以及压力过大的状态，会导致身体内分泌失调，进而影响头发的生长周期和健康状况。这种情况一般也无需特殊治疗，要注意学会自我释放压力，始终保持良好的心态。
三、药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、激素类药物等，会对头发产生不良作用，引起头发脱落。遇到这种情况，建议及时到正规医院咨询医生，在医生指导下更改用药方案，切不可私自停药。
此外，还可能是毛囊炎、脂溢性皮炎、雄激素性脱发等因素引发的，患者也应及时到正规医院排查风险。
总之，手抓头发易掉的原因多样，需及时就医检查以明确具体原因，并采取相应的应对措施。