手又疼又痒可能由皮炎或类风湿关节炎等导致，需依据病情选择治疗方式。
一、皮炎
1.病因：通常由身体免疫力低下、精神压力大、过敏等因素引起皮肤表面炎症。
2.症状表现：常见有皮肤瘙痒、疼痛，严重时会出现皮损。
3.治疗方法：患者可在医生指导下使用药物治疗，如可的松、地塞米松或炉甘石洗剂等以缓解症状。
二、类风湿关节炎
1.病因：一般因自身免疫系统问题、遗传因素、长期接触粉尘等，致使免疫系统对正常关节错误攻击而引发关节炎症。
2.症状表现：会累及手关节、膝关节、肘关节等，出现皮肤又疼又痒、关节肿胀等症状。
3.治疗方法：需在医生指导下使用药物治疗，如布洛芬、塞来昔布、泼尼松等。
建议患者日常饮食要注意，避免食用辛辣刺激食物，以防病情加重。总之，当出现手又疼又痒的情况时，要及时明确原因，采取合适的治疗措施。