关键点：儿童肥胖症的治疗方法包括饮食疗法、运动疗法、行为疗法。
一、饮食疗法：对于肥胖的儿童，需建立良好饮食习惯。要避免高热量、高脂肪、高糖分食物，如油炸食品、奶油蛋糕等；建议食用富含高蛋白食物，如牛奶富含优质蛋白质和钙等营养成分，牛肉可提供丰富的蛋白质和铁元素，鸡肉是高蛋白低脂肪的选择，大虾含有优质蛋白和多种矿物质，螃蟹也富含蛋白质等，以及新鲜蔬菜，像菠菜含有多种维生素和矿物质，土豆能提供碳水化合物和一定的维生素，胡萝卜富含胡萝卜素等，黄瓜水分多且热量低，西红柿富含维生素C等。同时要避免喝色素饮料，因其可能含有过多添加剂，建议多喝水以促进新陈代谢。但不能禁食，以免影响儿童生长发育，也不能吃减肥药物或减肥食品，因其可能对儿童身体造成不良影响。
二、运动疗法：肥胖儿童要养成每天运动的习惯。可选择慢跑，能提升心肺功能；游泳可锻炼全身肌肉且对关节压力较小；打球能增强身体素质和协调性等。每次运动时间建议大于1个小时，但要避免剧烈运动，以防造成身体损伤。
三、行为疗法：儿童要做到自我监督。可以每天记录自己的体重，了解体重变化情况；记录活动时间，以保证足够的运动量；记录饮食情况，便于及时调整饮食。并且要定期进行总结，查看自己的进展和不足之处，从而更好地坚持治疗。
总结概况提示：通过以上对儿童肥胖症治疗方法的详细阐述，明确了饮食、运动和行为疗法在治疗中的重要性和具体做法，为儿童肥胖症的治疗提供了具体指导。