肾虚分为肾阳虚和肾阴虚，不同类型的肾虚，饮食调理的方法也不同。
肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚。肾阳虚的人可以多吃一些温热的食物来调理，如羊肉、韭菜、肉桂等。以下是一些肾阳虚的食疗方：
1.当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
2.韭菜炒胡桃仁：韭菜200克，胡桃仁50克，香油、食盐适量。将韭菜洗净，切段备用，胡桃仁打破后备用，先用香油炒韭菜，然后加入胡桃仁，再加入食盐，炒熟后服食。
肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。肾阴虚的人可以多吃一些滋阴的食物来调理，如甲鱼、百合、鸭肉等。以下是一些肾阴虚的食疗方：
1.枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
2.海参粥：海参适量，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
需要注意的是，食疗只能起到辅助调理的作用，如果肾虚的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。