一般情况下，新生儿从出生后15天就可以开始吃鱼肝油了。
鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D，这两种维生素对新生儿的生长发育非常重要。维生素A有助于维持正常的视力、免疫系统和皮肤健康，而维生素D则有助于钙的吸收和骨骼发育。
然而，需要注意的是，鱼肝油并不是每个新生儿都需要吃的。如果新生儿的母亲在怀孕期间摄入了足够的维生素A和D，并且新生儿的饮食中也包含了足够的这些营养物质，那么就可能不需要额外补充鱼肝油。
此外，在给新生儿添加鱼肝油时，应该遵循医生的建议。医生会根据新生儿的具体情况，包括健康状况、饮食情况和出生时间等，来决定是否需要补充鱼肝油以及补充的剂量。
同时，还需要注意以下几点：
选择适合新生儿的鱼肝油产品，并按照说明正确使用。
不要过量补充鱼肝油，以免引起维生素A和D中毒。
密切观察新生儿的身体状况，如果出现任何异常，应及时咨询医生。
总之，新生儿是否需要吃鱼肝油以及何时开始吃，应该根据具体情况来决定。在给新生儿添加鱼肝油之前，最好咨询医生的意见。