吃完饭心跳加快比较常见，一般来说，进食后身体会调动更多能量来消化食物，可能导致心率在短时间内轻度加快，通常这种心率加快幅度不会太大，一般心率可能从平时的70次/分钟左右上升到80 - 90次/分钟左右。
生理因素导致的心跳加快
胃肠道消化需求： 进食后，胃肠道开始工作，需要更多的血液供应来进行消化、吸收等过程。心脏就会加快跳动，以泵出更多血液到胃肠道。比如吃了一顿比较丰盛的大餐，胃肠道需要的血液量增加，心脏就会适当加速搏动来满足需求。血糖变化影响： 进食后，食物被消化吸收，血糖会有一定程度的升高。血糖升高可能会刺激自主神经系统，影响心率。一般进食碳水化合物较多的食物后，血糖波动相对更明显，对心率的影响可能更显著一些。
疾病相关因素导致的心跳加快
心脏疾病影响： 如果本身有心脏方面的基础疾病，吃完饭心跳加快可能会更明显。例如冠心病患者，心脏本身供血就不是很充足，进食后胃肠道需要更多血液，心脏要加大力度泵血，就可能加重心脏负担，导致心跳加快更显著。还有心肌病患者，心脏的功能已经受损，进食后的代谢需求会让心脏代偿性加快跳动来应对。甲状腺功能亢进： 这类患者本身甲状腺激素分泌过多，机体处于高代谢状态。即使没有进食，基础心率就偏快，进食后，身体代谢进一步加快，心跳会更快。比如甲亢患者平时心率可能就在90次/分钟以上，吃完饭后可能会上升到100次/分钟甚至更高。
其他因素导致的心跳加快
进食速度过快： 如果吃饭速度很快，短时间内吃进去大量食物，胃肠道需要快速处理，心脏也会更快地泵血来支持。比如有的人吃饭狼吞虎咽，几分钟就吃完一顿饭，这时候就更容易出现饭后心跳加快的情况。饮食过饱： 吃得过饱时，胃肠道膨胀，会向上压迫胸腔，影响心脏的正常舒张和收缩功能，心脏为了保证全身的血液供应，就会加快跳动。一般一次性进食量超过正常量的50%以上，饭后心跳加快的可能性就会增加。