硬柿子能吃吗

硬柿子能不能吃取决于柿子的种类。具体如下：

一、能吃的情况：

1.柿子种类中有脆柿子，其口感甜脆，在硬的状态下就可以食用，口感与苹果较为相似。而且脆柿富含多种营养价值，包含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素，还含有钙、磷、铁等元素。

二、不能吃的情况：

1.普通柿子通常个头较大，表皮呈橙红色，在柿子较硬时不能吃，需等变软后才可食用。因为硬的普通柿子还未成熟，含有大量鞣酸，吃了之后容易引发胃肠不适。

总之，要根据柿子的具体种类来判断硬柿子是否能吃。