女性缺乏蛋白质可能会出现以下症状：
1.免疫力下降：蛋白质是身体免疫系统的重要组成部分，缺乏蛋白质会导致免疫力下降，容易感染疾病。
2.疲劳和虚弱：蛋白质是身体的重要能量来源，缺乏蛋白质会导致身体能量不足，出现疲劳和虚弱的症状。
3.肌肉减少：蛋白质是肌肉的重要组成部分，缺乏蛋白质会导致肌肉减少，影响身体的代谢和运动能力。
4.头发和指甲脆弱：蛋白质是头发和指甲的重要组成部分，缺乏蛋白质会导致头发和指甲脆弱，容易断裂和脱落。
5.皮肤干燥和松弛：蛋白质是皮肤的重要组成部分，缺乏蛋白质会导致皮肤干燥和松弛，失去弹性。
6.贫血：蛋白质是合成血红蛋白的重要原料，缺乏蛋白质会导致贫血。
7.消化问题：蛋白质是消化酶和激素的重要组成部分，缺乏蛋白质会导致消化问题，如消化不良、腹泻等。
需要注意的是，蛋白质缺乏是一种比较严重的营养缺乏症，如果出现上述症状，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常饮食中应注意摄入足够的蛋白质，如肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶制品等。