吃完海鲜后出现头晕可能有以下几种原因：
一、脑部供血减少。吃完海鲜后，人体的循环系统会将大量血液分配给消化系统，以促进胃肠道蠕动和消化，而机体的有效循环血容量是相对恒定的，这就会使得脑部供血减少，进而出现头晕症状。通常只要减少活动，采取坐位或半卧位休息，头晕症状很快就会得到缓解。
二、急性胃肠炎。如果食用的海鲜不新鲜，可能会导致急性胃肠炎的发生，患者除了头晕外，还会伴有发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐、肢体无力等症状，若腹泻严重还可能出现水电解质紊乱。在治疗方面，需要口服补液盐，静脉滴注葡萄糖、氯化钾、氯化钠等溶液进行补液治疗，可使用蒙脱石散、复方樟脑酊、地芬诺酯等药物止泻，同时可使用诺氟沙星、左氧氟沙星、黄连素等药物进行消炎抗菌。
三、过敏反应。部分人群对海鲜过敏，因为海鲜富含大量优质蛋白，有些人的机体对其不耐受，主要表现为头晕、头痛，可能还伴有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重过敏时甚至会出现过敏性休克。治疗上可使用马来酸氯苯那敏片、氯雷他定片、西替利嗪等药物。
总结提示：吃完海鲜头晕可能由脑部供血减少、急性胃肠炎、过敏反应等原因引起，应根据具体症状进行相应治疗和处理。