每天早上起来嘴巴苦，原因包括中医所认为的脾胃湿热、肝胆火旺，以及西医所认为的消化系统功能异常。具体如下：
一、脾胃湿热：中医觉得在饮食上若常食用辛辣食物或过于油腻之物，就容易使湿热内生并积聚于脾胃，从而引发嘴巴苦。同时还可能伴有胃中胀满感、食欲不振、大便黏腻、头晕头痛、口苦等情况。针对脾胃湿热，可通过服用藿朴夏苓汤、二妙丸等来进行调理。
1.藿朴夏苓汤：具有宣通气机、燥湿利水等作用，能有效改善因脾胃湿热导致的相关症状。
2.二妙丸：能清热燥湿，对缓解该病症有帮助。
二、肝胆火旺：中医指出若精神紧张、脾气急躁，可能导致肝胆火旺，进而出现早晨起来嘴巴苦的现象。对此类问题，可服用龙胆泻肝汤、加味逍遥丸等药物进行调理。
1.龙胆泻肝汤：有清肝胆、利湿热的功效，能较好地应对肝胆火旺状况。
2.加味逍遥丸：可以起到舒肝清热等作用，有助于改善症状。
三、消化系统病变：像是患有胃炎、胃溃疡、肝炎、胆囊炎、胆结石、胆道感染的患者，由于胃液及胆汁反流等原因，会引起早上起来嘴巴苦。这种情况需要借助相关辅助检查来确定口苦的原因，可通过化验肝功能、进行腹部彩超、电子胃镜检查等来确诊，而后给予相应治疗。
总之，每天早上起来嘴巴苦的原因多样，应及时就医检查，明确具体原因后对症治疗，这样才能有效缓解症状。