每天早上起来嘴巴苦，中医观点认为与脾胃湿热、肝胆火旺有关，西医则认为是消化系统功能异常导致。具体情况如下：
一、中医方面：
1.脾胃湿热：中医觉得若在饮食上常常偏好辛辣食物或者进食过于油腻，就容易致使湿热产生并积聚在脾胃。这样一来就会引发嘴巴苦的现象，同时往往还伴有胃部胀满感、食欲不振、大便黏腻、头晕头痛以及口苦等症状。对于这种脾胃湿热的情况，可以通过服用藿朴夏苓汤、二妙丸等来进行调理。
2.肝胆火旺：中医认为要是精神处于紧张状态，脾气较为急躁，就可能导致肝胆火旺，进而也会出现早晨起来嘴巴苦的表现。针对此类问题，可以服用龙胆泻肝汤、加味逍遥丸等药物进行改善。
二、西医方面：
消化系统病变：像患有胃炎、胃溃疡、肝炎、胆囊炎、胆结石、胆道感染等的患者，由于胃液及胆汁反流等因素，会引起早上起来嘴巴苦的症状。这种状况，需要借助相关的辅助检查来明确口苦的原因，可通过化验肝功能、进行腹部彩超检查、电子胃镜检查等来确诊，然后给予相应的治疗。
总之，每天早上起来嘴巴苦的原因多种多样，一定要及时就医检查，明确原因后对症治疗，这样才能有效缓解症状。