大部分儿童及青少年的生理特点是生长发育快速。同时他们的饮食习惯还不太成熟，容易有饮食不规律、挑食、偏食等情况，这就可能导致营养元素供给不足，进而引发缺铁性贫血。对于儿童缺铁性贫血的治疗主要有两种方式，一是调整饮食，二是补充铁剂治疗。
一、调整饮食
平时可以适当增加一些含铁食物的摄取，比如含铁米粉、瘦肉、动物血、动物肝脏、蛋黄、木耳等。
二、补充铁剂治疗
1.可以直接口服铁剂，像硫酸亚铁、蛋白琥珀酸亚铁等。
2.同时要补充维生素C来促进铁的吸收。
此外，还需要注意以下几点：在补铁的同时不要补钙，否则会影响铁剂的吸收；茶中含有较多鞣酸，饮浓茶会妨碍铁的吸收，所以要尽量避免喝浓茶。
总之，针对儿童及青少年缺铁性贫血，要通过合理的饮食调整和适当的铁剂补充来进行治疗，同时注意相关的禁忌事项，以确保治疗效果。