丁香具有多种功效和作用。其性味辛温，能温中降逆，温肾助阳，和胃止呕，驱风散寒，镇痛镇痉，可治疗胃腹冷痛、呃逆、呕吐、慢性消化不良、子宫痛、疝痛等疾病，丁香泡水还可治疗口臭。然而，胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用。现代药理研究表明：一、丁香能抑制细菌及微生物滋长，在牙科口腔治疗中有应用，公丁香适量水煎漱口，可治疗牙疼、口腔溃疡、口臭等口腔问题，堪称天然中药口香糖；二、丁香具有健胃消胀、促进排气的功效，能减轻因胃部发酵产生的呃逆、反胃与口气不佳，缓和因拉肚子所引起的腹部疼痛，且丁香具有行气作用，对腹部胀痛有不同程度缓解，但并非胃肠道不适都能服用，需根据具体症状判断是否可服用；三、丁香能减轻上呼吸道感染症状，并可净化空气，利用扩香器及呼吸可增加身体抗菌能力。
总之，丁香有着丰富的药用价值和保健作用，但使用时需注意相关禁忌和适用情况。