红酒开瓶后放半年通常不能喝，可能已变质，饮用易致胃肠不适。具体分析如下：
一、红酒性质：红酒是葡萄、蓝莓等水果通过传统与科学方法结合发酵而成的果酒。未开瓶时能保存较久，但开瓶后直接接触空气，易滋生细菌，会在短期内变质。
二、开瓶半年后的情况：红酒开瓶后放了半年一般不能喝，因为此时很可能已经变质，喝了之后容易引发腹泻、腹痛等胃肠不适症状，对身体健康不利。
三、储存建议：需要注意的是，红酒开瓶后应尽快喝完。如果需要储存，建议进行抽真空处理，然后放入冰箱冷藏，这样能有效减缓细菌滋生速度，但也不建议长期储存。
总之，红酒开瓶后需妥善处理，避免放置过久变质而影响健康和饮用体验。