烫伤后出现水泡，是由于热力损伤导致皮肤表皮与真皮分离，形成水疱。如果水泡已经破了，需要采取以下处理方法：
1.清洁创面：使用生理盐水或双氧水冲洗创面，去除污染物和坏死组织。
2.消毒处理：使用碘伏或酒精消毒创面周围皮肤。
3.涂抹药物：可在创面上涂抹烫伤药膏或抗生素软膏，以防止感染。
4.包扎处理：使用无菌纱布或绷带包扎创面，保持创面湿润。
5.注意事项：
避免创面感染：保持创面清洁干燥，避免沾水、摩擦和感染。
注意休息：避免剧烈运动和劳累，保证充足的睡眠。
饮食调整：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素的食物。
观察创面：如果创面出现红肿、疼痛、渗液等异常情况，应及时就医。
总之，烫伤后水泡破了需要及时处理，避免感染和加重损伤。如果烫伤较为严重，建议及时就医。