当烫伤的水泡破了，以下是处理方法：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤表面的温度，缓解疼痛和减少烫伤的深度。
2.脱：在冷水中小心地脱去衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行脱除，可将未粘连部分剪掉，粘连部分留在伤口上，及时就医处理。
3.泡：继续用冷水浸泡15-30分钟，可缓解疼痛，减轻烫伤程度。
4.盖：使用干净的纱布或棉质布类覆盖伤口，避免感染。
5.送：及时就医，由医生进行专业的处理。
需要注意的是，对于严重的烫伤，如三度烫伤或面积较大的烫伤，应立即就医。在处理伤口时，不要使用偏方或自行挑破水泡，以免感染或加重伤势。此外，对于儿童、老年人、糖尿病患者等特殊人群，烫伤后的处理方法与普通人相同，但需要更加小心，因为他们的皮肤较为脆弱，容易感染和留下疤痕。同时，如果伤口出现感染症状，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医。