一吃甜食就牙疼通常与龋齿、牙本质过敏症、楔状缺损等有关，需依据具体病因进行针对性治疗。
一、龋齿：这是因细菌致使牙体硬组织出现的慢性进行性破坏，主要表现为牙体硬组织发生无机物脱矿以及有机物分解，最终形成缺损并产生龋洞。当龋洞形成后会持续扩大，逐渐靠近牙髓，进而导致吃甜就牙疼。其治疗方法为彻底去除腐坏的牙体组织，预备好洞型，如果距离牙髓较近可先补上一层能保护牙髓的药物，一般常用氢氧化钙，随后进行酸蚀粘结，再用树脂材料充填。经过龋洞充填后，吃甜牙疼的症状通常会消失。
二、牙本质过敏症：牙齿因长期受到磨损，牙釉质逐渐变薄，牙本质暴露出来，就会在遇到冷热酸甜刺激时出现牙疼现象。可通过以下方式处理，使用含有脱敏成分的牙膏日常使用，使用时将牙膏挤在牙刷上且不蘸水，在牙齿敏感部位多次刷动，长时间使用可缓解牙齿敏感症状；进行药物脱敏，需到口腔科由医生指导操作，用小棉球或小毛刷蘸取含氟的脱敏药物，如复合脱敏剂、硝酸钾等，反复涂擦敏感部位，一般进行2至3次左右，可有效改善牙齿敏感情况。
三、楔状缺损：由于刷牙方式不正确或存在应力集中等情况，导致牙齿颈部出现楔状缺损，随着长期刷牙等因素，缺损会不断增大并逐渐靠近牙髓，从而出现吃甜牙疼症状。治疗方式是用树脂充填材料将刷牙导致的缺损充填，之后要注意改变刷牙方式，避免大力横刷，同时定期检查，一旦发现新的楔状缺损及时充填。
总之，一吃甜食就牙疼还可能存在其他原因，应到正规医院进行检查，并遵循医嘱进行治疗。