喉咙痒且不停咳嗽的原因多样，包括过度用嗓、烟酒刺激、饮食不当、长期接触粉尘等，这些通常是暂时性的，可通过减少说话或暂时不说话、适当多喝水、佩戴口罩等方式调理来改善。但也可能是鼻窦炎、咽炎、支气管炎、过敏、胃食管反流等导致，需根据不同病因采取相应治疗措施。具体如下：
一、鼻窦炎：
1.病情严重时鼻腔分泌物反流到咽喉部刺激咽喉黏膜，从而出现喉咙痒、咳嗽等不适。可通过鼻腔、鼻窦、鼻腔分泌物培养等检查明确诊断。
2.治疗上，可用生理盐水冲洗鼻腔，也可在医生指导下使用盐酸羟甲唑啉喷雾剂等药物，必要时可手术治疗。
二、咽炎：
1.主要表现为咽部干燥、发痒，炎症刺激会引起咳嗽。
2.一方面需抗炎治疗，药物包括碘甘油、硝酸银、青霉素等；另一方面可用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等漱口以减少致病菌繁殖。
三、支气管炎：
1.患者常表现为长期反复咳嗽且喉咙痒。
2.可在医生指导下使用克拉霉素、阿奇霉素等药物治疗，同时联合使用盐酸氨溴索、氢溴酸右美沙芬等控制咳嗽。
四、过敏：
1.进食、吸入或接触如花粉、螨虫、海鲜等过敏性物质可引发过敏反应，出现喉咙痒、不停咳嗽、呼吸困难等。
2.需立即远离过敏原，并在医生指导下使用地氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物抗过敏。
五、胃食管反流：
1.胃内容物反流至咽喉部位刺激可导致喉咙痒、咳嗽等症状，可能由食管炎、胃炎等疾病引起。
2.通过胃镜等检查确诊后，在医生指导下使用奥美拉唑、枸橼酸铋钾等药物改善病情。
此外，要做好保暖，避免寒冷、干燥等刺激支气管加重症状。还应适当多吃高蛋白食物如新鲜肉类、蛋、牛奶等，以及富含维生素的新鲜蔬菜、水果等，以增强体质，预防上述疾病发生。
总结概况提示：喉咙痒不停咳嗽的原因较多，要根据具体病因采取针对性治疗，同时注意日常护理和饮食，增强体质。