一般而言，并不存在吃某种特定食物就永远不会得癌症的说法，但可食用一些食物来增强自身免疫力，比如大蒜、苹果、蘑菇等。
一、大蒜：其中含有的大蒜素能够阻断亚硝酸盐在体内合成，还能激活巨噬细胞的吞噬功能，从而起到良好的杀菌效果，这有助于提升自身免疫力。
二、苹果：苹果里的维生素和黄酮类物质，一方面可以帮助平衡体内电解质，另一方面能给机体提供能量，进而提高自身免疫力。
三、蘑菇：蘑菇包含人体所需的氨基酸以及多种维生素和矿物质，这对于增强机体抵抗力、抵御病原体侵袭有积极作用。
需要注意的是，癌症是由基因突变导致细胞无限增殖分裂而引发的疾病，不可能仅靠吃某些食物就完全避免得癌症。不过，有些食物中所含的某些物质可能会引发细胞基因突变，像烧烤、发霉的食物、腌制的咸菜等，这类食物应尽量少吃。此外，除了上述常见食物外，还可以选择食用豆腐。而一旦体内发现癌细胞，就应及时积极治疗，以免延误病情，对健康状况造成严重影响。
总之，通过合理饮食可以在一定程度上增强免疫力，但不能完全杜绝癌症的发生，要保持对健康的全面关注和正确应对。