慢性阑尾炎的中医治疗主要包括以下方面：
一、药物。对于阑尾炎患者，可在中医师指导下采用具有活血化瘀、清热祛湿功效的中成药进行治疗，比如清热散结胶囊，其能清热解毒、散结止痛，常用于各种炎症；加味香连丸，可清热祛湿、化滞止痛，对肠道疾病有一定疗效。
二、针灸。慢性阑尾炎患者还可接受针灸治疗，一般会取阑尾穴、上巨虚穴、合谷穴、足三里穴这四个穴位，采用强刺激针法。阑尾穴是治疗阑尾炎的特效穴位；上巨虚穴可调理肠胃；合谷穴能疏风解表、行气活血；足三里穴则有燥化脾湿、生发胃气的作用。
此外，患者还可在医生指导下选择腹腔镜阑尾切除术进行治疗。在治疗期间，患者需注意以下方面：饮食应保持清淡，避免食用辛辣刺激性食物；要保持适当运动，可增强自身抵抗力和免疫力，利于疾病恢复；注意保持愉悦情绪，避免焦虑、抑郁、烦躁等不良情绪；还要保持自身干净卫生。
总之，对于慢性阑尾炎，可根据具体情况选择合适的中医治疗方法，并做好日常护理，以促进病情好转。