跟乙肝患者一起吃饭通常不会传染。这是因为乙肝主要通过血液、母婴、性接触来传播。具体而言：
一、血液传播：比如输血、使用未经严格消毒的医疗器械等可能导致感染。
二、母婴传播：母亲如果是乙肝患者，可能在怀孕、分娩及产后过程中将病毒传染给胎儿或新生儿。
三、性接触传播：与乙肝患者发生无保护性行为有感染风险。
而单纯一起吃饭，在没有出血及性接触的情况下，一般不会传染。不过，在和乙肝患者一起吃饭时，还是要注意尽量分开使用餐具，这样即便有出血情况，也能降低传染几率。预防乙肝，可通过接种乙肝疫苗的方式，有效减少感染乙肝的可能性。
总之，了解乙肝的传播途径和预防方法，有助于我们正确对待与乙肝患者的日常接触，同时做好自身防护。