和乙肝患者一起吃饭一般不会传染乙肝。乙肝主要通过血液传播、性传播和母婴传播等方式进行传播。
乙肝患者的唾液中可能含有乙肝病毒，但这些病毒的数量通常较少，不足以引起感染。此外，正常的口腔黏膜和胃酸可以有效杀死乙肝病毒，因此日常的接触，如共同进餐、握手、拥抱等，并不会传播乙肝。
然而，以下情况可能存在乙肝传播的风险：
1.共用牙刷、剃须刀等个人卫生用品：这些物品可能会接触到患者的血液，从而增加感染的风险。
2.进行无保护的性行为：乙肝病毒可以通过性行为传播，因此使用安全套可以有效降低感染的风险。
3.接受不安全的输血或血制品：输入含有乙肝病毒的血液或血制品可能会导致感染。
4.破损的皮肤或黏膜接触到患者的血液：如果皮肤或黏膜有破损，接触到含有乙肝病毒的血液，可能会感染乙肝。
为了预防乙肝的传播，可以采取以下措施：
1.接种乙肝疫苗：乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法之一。按照规定的程序接种疫苗，可以产生抗体，有效预防乙肝感染。
2.避免共用个人卫生用品：不要共用牙刷、剃须刀等个人卫生用品。
3.注意安全性行为：使用安全套，避免与乙肝患者进行无保护的性行为。
4.避免接触血液和体液：在进行医疗操作、纹身、拔牙等可能接触到血液的行为时，要确保操作的安全性。
5.定期体检：如果有乙肝感染的高危因素，如接受输血、有多个性伴侣等，应定期进行乙肝五项检查，及时发现感染并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，对于乙肝患者，应及时就医，接受规范的治疗，以控制病情，减少传播风险。同时，也应该尊重患者的隐私和权利，避免对患者进行歧视和排斥。如果对乙肝的传播和预防有任何疑问，建议咨询医生或专业的医疗机构。